藏族风俗摘录
１、衣食住行
衣 藏族的衣着服饰多姿多彩，并有地区差异。藏袍宽体长身，大襟广袖，是西藏最常见的衣着。农区多以氆氇为袍料，或用呢料、绸缎、棉布等；牧区则多穿皮袍，也用氆氇等料。藏袍多沿领边、袖口、襟边、下摆等处以彩色氆氇、绸缎或水獭皮镶边。农区妇女夏季穿无袖袍服。藏袍都特别长，穿时须于腰际提起，用带束于腰间。天热或劳作时，根据需要可袒出右臂或双臂，需时再穿上。夜晚睡时，解开腰带，脱下双袖，铺一半盖一半，方便实用。藏袍之内着衬衣。男子习惯着纯白、黄、褚等色；妇女则穿各种鲜艳色彩，腰前系以彩色“邦典”。袖子都比较长，平日结起，一有聚会娱乐，彩袖挥扬，五色眩目，正所谓长袖善舞！藏族的帽子种类很多。一般情况男女均戴呢制礼帽、金丝帽，牧区还喜戴狐皮帽。藏族惯穿长靴，靴底多用牛皮，靴筒上拼绣各种彩色花样，美观大方。饰物多用金银制品、松耳石、琥珀、玛瑙、翡翠、珍珠、象牙等贵重珠宝。妇女头饰样式不一，较有名的是“巴珠”、“巴果”；辫缀金银珠玉，身佩“噶乌”（护身佛盒），戴耳环、项链、手镯、戒指等，每逢节庆，妇女们衣呈五彩，环佩叮当，美丽端淑，别有风韵。男子尚佩刀剑、戴耳饰手镯等。旧时，俗官有按官级制定的官服，僧人有按僧规穿着的袈裟，等级森严。而今的西藏，在保持传统服饰的同时，各种款式的运动装、西装、夹克衫、羽绒服、旅游鞋、球鞋等也受到广泛欢迎，衣着时尚正悄然发生着变化。
食 藏族的餐饮是中国饮食文化的有机组成部分。藏餐擅长牦牛肉、绵羊肉、乳制品和青稞、土豆等的多样化烹制；菜肴制作手段主要用炖、烩、炯、蒸、烹、炸、烤，注重软烂酥嫩，以保持原汁原味为旨，面点则以蒸、煮、炸为多；既有高档佳肴，也有大众饭菜；习惯上以银器和内地所产高档瓷器为上品餐具，使用较普遍的是木制餐具。藏餐的主副食种类比较丰富，目前较常见的有虫草炖鸡、虫草牛肉、炸羊排、烤羊腿、风干肉、香酥牛排、灌血肠、灌面肠、生肉酱、咖喱土豆、萝卜炖牛肉、手抓羊肉、牛肉蒸饺、灌汤牛肉包子、干舔糌粑、土豆包子、咖喱米饭、玛森糕、蕨麻（人参果）甜米饭、突巴（面食的一种）以及花色繁多的小吃、甜点等等。藏餐的代表性品种糌粑，是将青稞整粒炒熟后磨成的粉，或筛或不筛，麦香醇厚，吃法多样，食用便利。西藏的著名饮品，不仅有传统的青稞酒、酥油茶、甜茶、奶茶、鲜牦牛奶、用牦牛奶酿制的酸奶等，还有当今用纯净地下水生产的药王山牌啤酒（习惯上称拉萨啤酒）以及西藏各地所出含不同微量元素的纯天然矿泉水等。酥油茶是使酥油、茶汁、盐（有时还可加入鸡蛋、核桃仁等）充分交融的饮品，解渴生津。青稞酒是用青稞直接发酵酿造的低度酒精饮品，类似于内地的家酿米酒，酸中带甜。甜茶系用红茶、鲜牛奶或奶粉、白糖熬制配成，香甜可口。
住 西藏的传统民居，大体可分为帐篷型、碉房式、干栏式、上栋下宇式几种。帐篷是西藏牧区的传统民居，按质料、用途、形状、规格的不同分许多种，其中最主要最常见的是牛毛帐篷。牛毛帐篷是用牦牛毛织物拼接缝制而成的，质地粗厚，堪御风雨。通常用一根横梁、两根撑杆撑起中间，四周四边牵拉出合适高度，帐脚用桩橛、羊角之类牵引固定，便大功告成。拆卸或支撑，不消半个小时便可完毕。帐内，炉灶纵向坐落在中央，后面多有简易佛龛。佛龛一侧堆放着的小麦、青稞、酥油和奶渣，被垒成一道矮墙；另一侧是卧具、皮箱、袍服。进帐后，右侧为上座，来的宾客被迎坐于此。随着时代的发展和牧民生活的改善，西藏牧区各地以土木房屋为标志的定居点日渐增多。在拉萨老城区，古老民居主要是石块垒成的碉房。这些碉房多为平顶式楼房建筑，中间是天井，四周为房间，沿边有走廊连通；外观下宽上窄，呈梯形，下部的石墙厚达１米。屋顶是平台，人们常在楼顶敬神、娱乐、散步和眺望风景。昔日的贵族府邸，主楼高３至４层；平民住宅多为两层或３层，三五户甚至几十户同住一个院落。潮湿多雨的墨脱、波密、米林等地，住屋都采用干栏结构，楼板离地面距离一米以上。格局为正方形，门朝东，窗向西，门外有一阳台。林区附近，多以原木构筑木屋，也有下面砌石墙，上面用木板盖顶的，屋顶上往往压很多石头。在帕里，则流行用石块垒砌平板房，黑瓦白墙，错落有致。上栋下宇式民居是西藏西部、中部、北部、东北部地区最常见的形式，均为平顶。近年来西藏牧区兴建的定居点房屋也多属此类。平房居多，楼房较少。墙体主要有石砌墙、板筑土墙两种。因各地情况及条件的不同，此类民居规模不等，简繁不一。此外，随着人们生活水平的提高，以拉萨为代表，西藏东部、南部城镇及其近郊农村开始时兴一种有独立院落、房屋四周栽植花草的新式民居建筑，游人称之为园林别墅式建筑。房屋建筑有平房也有楼房，式样美观，色调明快，宽敞舒适，采光良好，给排水及供电系统完备，既保持着传统藏式民居建筑的特色，又有所创新，因而广受欢迎，日益增多。
行 藏族居于青藏高原，地处高寒，山高谷深，造成交通运输方面的许多困难。一般外出多骑骡马，也有骑牦牛的。运物则靠牦牛。牦牛驮物不但在平地行走自如，且爬高山如履平地，登四五千米高寒地区而不惧寒冷和空气稀薄，故有“高原之舟”的美称。农区运输多靠骡帮和驴帮，过河则靠桥梁或牛皮船。桥有铁索桥、悬臂桥、藤圈桥、溜索等。
２、礼仪习俗
礼俗 藏族非常注重礼节，社会生活中礼俗涉及的范围很广。人们的日常交往中，礼仪几乎无处不在。哈达的用途足以佐证这一点。哈达是西藏最常见的一种礼仪用品。逢年过节、迎来送往、拜会尊长、致贺慰问、表彰先进、朝佛拜神、婚丧嫁娶、新房竣工，乃至于求情办事、致歉赔罪等，习惯上都讲究要献哈达。无论是客人或主人，喝酥油茶或敬酥油茶、饮酒或敬酒、献哈达或接受哈达、献“切玛”或受献“切玛”，都有一整套约定俗成的礼仪程式。
禁忌 民间禁忌是西藏传统文化的一个侧面。西藏的民间禁忌可以粗略地归纳为礼尚往来中的禁忌、家庭生活中的禁忌、农牧业生产中的禁忌、基于宗教观念和宗教戒律的禁忌等几种类型，这些禁忌无不折射出藏族人民在严酷的生存环境中对人与人、人与自然、人与超自然关系的古老认知。其中，涉及人际交往的有些禁忌内容与礼俗相辅相成，反映西藏传统社会观念中的道德风尚有关生产生活的一些禁忌则包含着藏族人民在长期实践中得出的经验总结，含有一定科学道理。
婚俗 西藏各地的婚姻礼仪差别较多，因人因地而异，且奢简有别。一般而言，议婚时讲究双方不能同骨系，而且属相要相宜。求婚时要先向女方家长献哈达等礼品，女方接受哈达即表示同意。择吉日写婚约，向女方父母献“奶钱”（哺育费）及礼物，是为订婚。结婚前，男方要向女家送服装、头饰、手镯等。迎亲之日，男方的迎亲队要以有地位和名望的人为首，女方则要举行送亲仪式。新娘到达男家后，除举行一系列仪式外，还要举行热烈隆重的庆宴。
葬俗 西藏藏族的传统丧葬形式大致可分为墓葬（土葬）、天葬、水葬、火葬和塔葬等五种。墓葬的习俗产生比较早。例如地处琼结的吐蕃赞普墓葬群（藏王墓）、地处朗县的列山吐蕃墓等。当时平民也多习于墓葬。墓葬直到１１世纪仍为人们所崇尚。此后葬俗发生变化，与佛教中的一些观念相关。塔葬是一种高层次的葬仪，只限用于地位崇高的大活佛。灵塔质地有金、银、泥之分，装藏类型有肉身塔、骨灰塔之别。火葬多用于一般活佛和高僧。水葬在西藏民间的普及性仅次于天葬。天葬是西藏最为普遍的葬式，也称鸟葬，即由鹫鹰将尸体啄食。各种葬仪的规模因人而异。习惯上要请僧侣为亡者举行追荐超度法事，通常讲究七七四十九日。周年忌日还要搞纪念活动。
３、主要传统节日
藏历新年 藏历新年是西藏最重大的民俗节日。各地欢度藏历新年的特色不尽相同，其中以拉萨最具代表性。
新年前夕，各家各户都要准备叫做“切玛”的木制吉祥斗，预祝新的一年五谷丰登、吉祥如意；还要准备花样众多、金黄香酥的卡赛（油炸馃子）、用彩色酥油花塑的象征六畜兴旺、年年富足的洛郭（羊头），以及各种干鲜水果、酥油、茶砖等，并在佛龛前叠放供奉。
藏历十二月二十八、二十九日，家家户户打扫庭院，在灶房正中的墙上用面绘出“八吉祥”图案。二十九日晚饭前，每户在大门外用石灰粉洒绘各种吉祥图案。除夕之夜，各家照例要吃团圆饭。藏族传统的年夜饭，是用牛羊肉、萝卜、面疙瘩等作成的“古突”。饶有风趣的是，有一些面疙瘩里分别包着有一定象征意义的石子、钱币、盐巴、辣椒、木炭、羊毛等。全家人围坐一桌，每人盛上一碗，小心地吃着古突，看谁吃到什么东西，哄笑声此伏彼起，幽默诙谐，其乐融融。吃完古突后举行隆重的送鬼仪式，以示驱鬼避祟。
藏历正月初一，拉萨人绝早起来，有的甚至通宵不睡，但是不能外出。“抢水”是藏历年初一的第一个节目。习俗认为破晓时分谁舀到第一桶水，就意味着能够获得最好的运气。当启明星升起，东方破晓，听到折嘎艺人大声呼喊的“拉结啰！”（神胜利啦）之声，各家各户才敞开大门，开始新年第一天的庆祝活动。前往大昭寺朝拜佛祖释迦牟尼也是这天清晨的重要活动。新年要穿最漂亮的衣服服，戴最珍贵的首饰。
藏历年初一，一般互不拜访。从初二开始，亲戚好友相互登门拜年，持续三至五天。藏历初三敬奉“屋脊神”，这天，人们都登上各家的屋顶，把崭新的经幡插在屋顶上，然后煨燃柏枝，向空中抛洒糌粑。当天，拉萨人成群结伴到东面的宝瓶山和西面的药王山，插经旗、挂彩幡，祭祀山神和水神。从初四起，举行西藏最大的宗教节日——传昭大法会。法会直到元月十五日迎请弥勒佛后结束。藏历正月初五，拉萨郊区的农民要举行隆重的开犁礼。
酥油灯节 藏历元月十五是传统习惯上欢度藏历新年的最后一个高潮，也是拉萨传昭大法会的最后一天。是日，白天人们到各寺进香朝佛转经，入夜满街搭起各种花架，放上用彩色酥油捏成的神仙、人物、花木、鸟兽等形象并点燃酥油灯进行祝福。满街搭起的各种花架，高者达三层楼房、低者也有两层楼高。上面摆有酥油做成的五颜六色的各种神仙、人物、鸟兽和花木，或高大宏伟，或小巧玲拢，加上成百盏灯光的照耀，使整个街道光彩夺目，辉煌灿烂。老百姓们赏花观灯，载歌载舞。酥油灯节也叫花灯节、酥油花灯节。
萨噶达瓦节 萨噶达瓦节是西藏较有影响的宗教节日。“萨嘎达瓦”是藏历四月的代名。佛家认为，佛祖释迦牟尼的诞辰、成佛、涅槃均在四月间。所以，萨噶达瓦节的主要活动是环绕拉萨的囊廓（内圈）、八廓（中圈）、林廓（外圈）朝佛，其中以四月十五的转林廓最为壮观。整个纪念活动从藏历四月一日开始，持续到四月底结束。藏历四月十五是萨噶达瓦节的高潮。这一天被认为是释迦牟尼诞辰和涅槃日。那天，拉萨最长的转经路——约８千米长的林廓路上，香烟袅袅，转经者络绎于途，川流不息，浩浩荡荡。许多手持玛尼轮或佛珠的转经者，经过煨桑炉或煨桑堆时要往炉里添些柏枝、艾蒿、石南等香草末或糌粑等；经过路口时，不少转经者要脱帽朝布达拉宫方向鞠躬。当日下午，人们不约而同地集中在布达拉山后的宗角禄康（龙王潭）划船、歌舞、游园。
拉萨雪顿节（藏戏节、展佛节） “雪顿”，在藏语中意为酸奶宴。因为雪顿节期间有隆重热烈的藏戏演出和规模盛大的晒佛仪式，所以有人也称之为“藏戏节”、“展佛节”。传统的雪顿节以展佛为序幕，以演藏戏，看藏戏，群众游园为主要内容，同时还有精彩的赛牦牛和马术表演等。雪顿节在每年藏历六月卅日（公历８月下旬左右）开始，通常历时五天左右。
格鲁派的戒律规定，藏历四月至六月期间，为避免踩杀生命，僧人只能在寺庙念经修行，直到六月底方可开禁。解制开禁之日，僧人纷纷出寺，世俗老百姓为了犒劳僧人，备酿酸奶，为他们举行郊游野宴，并在欢庆会上表演藏戏。１６４２年后，哲蚌寺甘丹颇章宫一度成了西藏地方的政治宗教文化中心。每年藏历六月卅日，成千上万的人涌进哲蚌寺，向僧人们献酸奶，请求摩顶祝福。附近的藏剧队、野牦牛舞演出队也赶来演出，久而久之便形成固定节日“雪顿节”。雪顿节的序幕是哲蚌寺展佛。那一天，晒大佛的隆重仪式在西藏最大的寺庙哲蚌寺所在地更乌培孜山麓进行。平日里寂静的山谷为之沸腾。展佛的时辰将临之际，伴随着响彻山谷的法号声，百余名僧人将宛若长龙的丝织强巴佛像巨幅唐卡从哲蚌寺措钦大殿缓缓抬出，向哲蚌寺西侧的专用展佛平台上方行进。此时，桑烟四起，法号齐鸣，诵经声不断。很快，巨大的唐卡由上而下徐徐展现，人们纷纷上前竞相敬献洁白的哈达，一时间，佛像前哈达飘飞，景象颇为壮观。经过不到一个时辰，大佛被重新卷起，抬回到到措钦大殿敬奉，只有待到来年此日才能再次向世人展示。紧接着，人们前往位于展佛台附近的甘丹颇章大殿前大院中，观看藏戏表演。下午，雪顿节的活动中心移至罗布林卡。此后一周时间，中心活动是表演藏戏。雪顿节期间，藏族老百姓扶老携幼、呼亲唤友到林卡相聚。罗布林卡以及拉萨其它园林里，顿时出现一座色彩缤纷的帐篷城。而今，雪顿节已经演进成为西藏自治区影响最大的群众性综合节庆活动和物贸交流盛会。
沐浴节 西藏的沐浴节，藏语名叫“嘎玛日吉”，一般在藏历七月上旬，历时一周。当弃山星在夜空中出现，群众性的洗澡活动开始；随着弃山星隐没，洗澡活动便告结束。沐浴节因为要持续一周左右，所以有人也称作沐浴周。传说此时到河边洗澡有益身体健康。藏传佛教认为，西藏这个时节之水有以下八大优点：一甘、二凉、三软、四轻、五清、六不臭、七饮时不损喉、八喝下不伤腹。以西藏的自然环境与气候特点来看，惟有这一时节水温较高，河水洁净，是适宜尽情沐浴的最佳时光。在这七天中，成百上千的藏族男女都到河边、湖边洗澡、嬉水。大大小小的帐帷，把河滩、沙地、林卡点缀得色彩缤纷。
望果节 每年藏历八月举行的望果节是西藏农区古老的民俗节日。“望果”在藏语意为环绕庄稼地时，在作物丰收在望即将收割之际，包含赛马、射箭、歌舞、藏戏、抱石和摔跤等一系列仪式和活动。“望果”习俗是历史悠久的民俗节日，不仅是为了祈祷农业丰收，实际上也是秋收之前的休闲和娱乐。因庄稼成熟期有先后，各地节日时间不一。
“望果”习俗最早出现于雅鲁藏布江中下游河谷地带，源于一种以自然村为单位的祭祀神灵以祈祝丰收的仪式。山南泽当等地的望果节在仲夏举行。全村各家派出一位代表，组成数百人的队伍，其中绝大部分为妇女。她们穿着艳丽的藏装，披金戴银，背上“五谷丰登”斗和经书，手持彩箭，在年高德劭的男性老人带领下，伴随着法号和锣鼓声，一面不断呼喊着“央咕秀！”、“央咕秀！”（土地的灵气回来了），一面浩浩荡荡地绕着村外的庄稼地转圈巡行，以求神灵保佑庄稼丰收。年老的村民则在望果队伍必经之地煨起桑烟祭祀神灵，袅袅升腾的青烟使远处的望果队伍宛如游龙。望果节通常要持续三天。整个望果节既娱神，也娱人，农民们一直处于纵情欢宴歌舞的欣喜状态。
赛马会（赛马节、跑马射箭节） 赛马会是西藏尤其是西藏牧业区最具特色的节日。藏历六七八月是草原最美丽的金秋季节，水草丰美，马肥牛壮，西藏各地的赛马盛会一般即在此期间举行。赛马会具体日期，同一年则因地而异、同一地则因年而异。通常一年一次，但较大规模的不一定每年举办，多是两三年一次。时间少的三五天左右，多的十余日。目前西藏最负盛名的此类盛会，主要是那曲恰钦赛马艺术节和江孜达玛节。
赛马会开始前夕，方圆数十至数百千米的牧民们便身着艳丽的节庆服装，佩戴着各色珠宝饰物，骑着骏马、牦牛，带着帐篷，一路踏歌而来。赛马场四周转眼间平地拔起一个帐篷村，大型赛马会能使草原上突然出现一座蔚为壮观、功能齐全的帐篷城。
整个赛事可分赛马、骑术两大类。赛马重在比试骑手的驾驭能力及马的耐久力、爆发力、奔走时的平稳程度，分长距离跑马比赛、短距离奔马竞赛、小走比赛、大走比赛等项且，赛程短仅百十米，长则数千米；赛骑术则主要角逐骑手的马上功夫，内容包括从飞马上射箭、打靶、劈砍、捡哈达、献青稞酒等项目。赛马会气氛宽松，表演意味浓厚，没有细致的竞赛仲裁规则。此外，牧民们普遍爱好的各项民间传统体育活动如双人拔河赛、抱巨石等也是赛马会期间的重要节目。入夜，草原上燃起一堆堆篝火，人们围着熊熊的火焰欢快地唱歌跳舞。
山南地区赛马节上，农民将花枝招展的参赛牦牛租给游客拍照，既满足了游客的需要，也增加了收入。实行民主改革以后，尤其是近二十多年来，西藏的赛马会逐渐被赋予全新的含义，规模愈来愈盛大，形式愈来愈多样化，内容愈来愈丰富。在继承和发扬民间传统比赛项目的同时，不仅增添了民间舞蹈汇演、文艺演出、时装表演、民间传统服饰展示等，而且注入了招商引资、物资交流、科普宣传、普法宣传、医疗服务等内容，成了促进旅游发展、加速经济振兴的年度大典。